Wie alles begann ...

Aus dem Rheinland stammend zogen wir 1980 nach Ralingen-Kersch ins schöne Sauertal und bewirtschafteten dort einen Bauernhof.

Fasziniert von dem Beruf des Landwirts erlernte ich diesen und trat somit in die Fußstapfen meines Vaters, Josef Schaaf.

1991 absolvierte ich meine Meisterprüfung (Meisterbrief als PDF 88kb) und arbeitete im Betrieb meiner Eltern mit.

Da wir für unsere Bekannten immer die guten Kartoffeln von „zu Hause“ mitbringen sollten, kam uns im Jahr 1993 die Idee, einen Handel zu gründen und die Gastronomie mit Kartoffen zu beliefern.

Schnell konnten wir einige Hotels / Restaurants von der rheinländischen Qualität aus kontrolliertem Anbau
(Zertifizierung als PDF 371kb) überzeugen.

Der Anfang war gemacht.

Nach einiger Zeit erweiterten wir unser Angebot von saisonal frischen Produkten wie Salat, Gemüse und Obst -selbstverständlich auch aus dem Rheinland.

Im Lauf der Zeit haben wir unserer Sortiment auf die komplette Palette von Obst und Gemüse ganzjährig ausgeweitet.

Auf Kundenwunsch hin fingen wir an mit dem Schälen von Kartoffeln.

Eine positive Resonanz ließ nicht lange auf sich warten.

Mittlerweile gehört die gesamte Kartoffel- und Gemüseverarbeitung ebenso zu unserer Produktpalette.

Aus betriebstechnischen Gründen sind wir im Sommer 2008 in unsere neue Produktionshalle nach Schweich umgezogen.

Selbstverständlich arbeiten wir immer an Verbesserungen sowie Sortimentserweiterungen, aus diesem Grund ist uns die Meinung unserer Kunden sehr wichtig. Scheuen Sie sich deshalb nicht uns Anregungen, Ideen oder aber auch Kritik weiterzuleiten, denn für unsere Kunden haben wir stets ein offenes Ohr.